Nuttig

6 vinnige en maklike geregte vir hierdie week

6 vinnige en maklike geregte vir hierdie week



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gevulde inkvis

Gevulde inkvis

BESTANDDELE (4 mense):- 8 skoon inkvisse
- 1 koppie broodkrummels
- 60 g gekookte ham
- 1 eetlepel rosyne
- 1 knoffelhuisie
- Vars pietersielie, gekap
- 0.6 dl olie ekstra suiwer olyfolie
- klim uit
- Swartpeper

Maak die inkvis skoon. Skei die kop van die tentakels van die liggaam. Verwyder alle organe en draai die basis van die tentakels om die piek (die moeilike deel) te verlaat. Was die inkvis goed binne. Dreineer en droog met papierhanddoeke.

Meng in 'n bak broodkrummels, olyfolie, een eetlepel gekapte vars pietersielie, sout en peper na smaak. Bespaar 'n bedrag vir platering. Vir die res, voeg die ham in repies gesny, rosyne, knoffel en gekapte tentakels.

Vul inkvis in met 'n klein lepel en maak dit met 'n stok toe. Sit die yster op medium hitte. Wanneer warm, uitgedroog die inkvis, sowat 2 minute per kant. Sit voor saam met knoffel en pietersielie mengsel oor die inkvis.

Broccoli en spekpastei

Broccoli en spekpastei

BESTANDDELE (4 mense):
- 1 broccoli
- 150 g spek in tacos of repe
- 3 eiers
- 2 dl vloeibare room
- 150 g gerasperde kaas
- klim uit
- Gemaalde peper

Was broccoli onder die stroom koue water. Sny die stuk, die skeiding van elk van die blommetjies van die broccoli stam. Sit 'n pot op die vuur met water en sout by en kook die broccoli blommetjies 3-4 minute, totdat hulle al dente. Dreineer en reserveer.

Sit 'n pan op die vuur, sonder olie, en braai die spek. Sit die eiers in 'n bak met 'n bietjie sout en peper. Klits en voeg die room by. Klits weer tot goed gemeng.

Rangskik 'n laag broccoli in 'n vorm. Plaas die gerasperde kaas, die spekstrokies, die helfte van die room, plus broccoli, gerasperde kaas, spek en die res van die room. Sprinkel gerasperde kaas oor. Mikrogolf 7-8 minute. Dit kan ook in die oond, 'n waterbad gaar, 30 minute by 180 ° C.

Groente Lasagne

Groente Lasagne

BESTANDDELE (4 mense):- 12 lasagne borde
- 1/2 ui
- 1 rooipeper
- 1 groenpeper
- 100 g sampioene
- 1/2 eiervrug
- 1/2 courgette
- 1 dl tamatiesous
- Botter
- Meel
- Melk
- Olie
- neutmuskaat
- klim uit
- peper

Plaas die lasagneplate in 'n bak. Voeg baie warm water by. Was en sny die groente in klein stukkies. Sit 'n pan op die vuur met olie en braai die ui. Voeg die soetrissies, eiervrug, zucchini en sampioene; verwyder. Voeg die tamatie by. Kook 10-15 minute en geur met sout en peper.

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Meng 2 eetlepels botter met meel 3. Voeg melk, roer aanhoudend, totdat die sous bechamel.

Smeer die basis van die vorm met 'n laag tamatiesous. Sit 'n laag lasagne-borde; nog een van groente en een van bechamel. Voeg kaas by Herhaal totdat die bestanddele klaar is. Sprinkel kaas oor en bak 15 minute.

Kabeljou in tamatiesous

Kabeljou in tamatiesous

BESTANDDELE (4 mense):- 4 skoon vars kabeljoue
- 2 tamaties
- 1 groot ui
- 2 knoffelhuisies
- 1/2 rooipeper
- 1/2 groenpeper
- Ekstra maagdelike olyfolie
- Swart olywe
- klim uit
- peper

Skil en kap die ui, Knoffel en soetrissies. Sit 'n pan op die vuur met 'n bietjie olie en soteer ui en gemaalde knoffel. Wanneer die ui deurskynend is, voeg die gekapte rissies; roerbraai Peper en laat hulle stroop. Voeg die geskilde tamatie by sodra dit gekook is. Hou ongeveer 10 minute.

Sit 'n pan op die vuur met 'n paar druppels olie en kabeljou merk op beide kante, die eerste deel van die vel. Groente te slaag deur die blender om 'n ligter tekstuur maak.

Voeg die sous in 'n braaipan en neem die olywe en kabeljou in. Laat afwerking kook vir sowat 8 minute, sodat al die geure te meng. Verwyder van die hitte en laat staan ​​'n paar minute voor die emplatado. Dien in kleipotte omdat hulle behou hitte baie goed.

Kikkererwten met chorizo

Kikkererwten met chorizo

BESTANDDELE (4 mense):
- 250 g kekerertjies
- 250 g chorizo
- 1 ui
- 1 knoffelhuisie
- 2 wortels
- 1/2 groenpeper
- 2 tamaties
- 1/2 teelepel paprika
- Olyfolie
- klim uit

Sit die kekerertjies 12 uur in. Na daardie tyd, skil en kap fyn knoffel, ui, soetrissie en wortels. Sit 'n pan op die vuur met 'n bietjie olie en sout by en soteer hierdie bestanddele. Wanneer hulle begin om bruin, voeg die paprika. Soteer en onmiddellik na, sodat die paprika nie brand, voeg die gerasperde tamatie. Kook nog 'n paar minute.

Sny die chorizo ​​in skywe en neem dit in die braaiplek. Soteer liggies, sodat dit die smaak smaak. Gooi die kekerertjies dreineer. Roer deur en geur na smaak.

Bedek met water. En bedek die pan tot 3 uur kook, voeg meer water tydens kook. In 'n drukkoker, tussen 45-50 minute sal genoeg wees. Sodra hulle reeds gaar is, korrek is die sout.

Wilde aspersiestaartjie

Wilde aspersiestaartjie

BESTANDDELE (4 mense):
- 1 vel blaardeeg
- 800 g aspersies
- 300 g Edam-kaas
- 60 g Dijon-mosterd
- 0,3 dl olie ekstra suiwer olyfolie
- Sout - swartpeper
- Laventelblomme

Smeer die blaardeeg om die vorm van die vorm (in hierdie geval, vierkantige). Voering van die vorm met release papier en ontslae te raak van die puff. Bedek met mosterd. Sny die kaas in skywe en rangskik op die koek. Geur met sout en swartpeper.

Sny die harde deel van die aspersies. Maak die wenke onder lopende koue water. Droog goed met absorberende papier en sit dit in die taartje op kaas en in dieselfde rigting. Seisoen met 'n bietjie sout, peper en olyfolie.

Bak by 180 ° C vir 35-40 minute. Dit kan warm of warm bedien word, want in beide gevalle 'n baie ryk sal wees. Versier aspersies taartje met laventel blomme aan haar reuk bevrug. Vergesel hierdie resep met 'n glas van baie koue droë witwyn.


Video: Die Nataniël Tafel: Krisis kos (Augustus 2022).