Kommentaar

Kruie geglasuurde Turkye

Kruie geglasuurde Turkye


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

probleme: Media. tyd: +60 min.

BESTANDDELE (4 mense):- 1 kalkoen van 7 kg
- tiemie
- 2 suurlemoene
- Olyfolie
- klim uit
- Swartpeper
Vir die glans:
- 2,5 dl heuning
- 115 g botter
- 2 teelepels gedroogde salieblare
- 2 eetlepels gekapte vars pietersielie
- 1 teelepel gedroogde basiliekruid
- 1 teelepel sout

Voorverhit die oond by 160 ° C. Meng 'n halwe eetlepel vars gemaalde swartpeper in 'n bak; 'n halwe koppie olyfolie; 'n lepel sout; nog een van vars tiemie en die skil van twee suurlemoene.

Plaas die kalkoen op 'n bakplaat en smeer heeltemal met die kruiemengsel. Bind die kalkoen met kombuisdraad en bak 2 uur.

Smelt die botter In 'n klein potjie. Voeg heuning, salie, pietersielie, 'n eetlepel sout en een van die peper by. Kook 10 min. oor lae hitte totdat 'n gladde en homogene mengsel verkry word; boek.

Haal die kalkoen uit die oond. Vernis dit met die glasuur en bak nog 2 uur. Verwyder en vernis elke 30 minute. Verwyder as dit goed bruin is.

As u die kalkoen uit die oond haal, bedek dit dan met aluminiumfoelie en laat dit 30 minute staan ​​voordat u dit sny.